Mykotoxine im Überblick

Wir überprüfen Ihre Produkte auf die folgenden Mykotoxine – und das mit verschiedenen HPLC-Verfahren und mit Nachweisgrenzen im ppb-Bereich.

Stoff

Nachweismethode

Nachweisgrenze
(µg/kg)

Aflatoxine B1, B2, G1, G2

HPLC

0,01

Aflatoxin M1

HPLC

0,01

Ochratoxin A

HPLC

0,3

Patulin

HPLC

4,0

Zearalenon

HPLC-UV

2,1

Fumonisin B1

HPLC-FLD

50,0

Fumonisin B2

HPLC-FLD

36,0

Deoxynivalenol

HPLC-MS-MS

11,0

Nivalenol

HPLC-MS-MS

17,0

T2 Toxin

HPLC-MS-MS

30,0

HT2 Toxin

HPLC-MS-MS

3,0