August 28, 2025

Nahrungsergänzungsmittel – Mikrobiologische Qualitätsprüfung

Hintergrund Nahrungsergänzungsmittel unterliegen dem EU Lebensmittelrecht. Ihre mikrobiologische Unbedenklichkeit ist entscheidend für den Verbraucherschutz und das Marktvertrauen. Da verbindliche mikrobiologische Grenzwerte fehlen und die Produktpalette sehr […]
Juli 24, 2025

Vitalpilz-Produkte

Hintergrund  Inonotus obliquus (Chaga), Cordyceps sinensis (Raupenpilz), Hericium erinaceus (Igelstachelbart), Shiitake (Lentinula edodes) … — Vitalpilze und -Extrakte erfreuen sich stetig wachsender Popularität als Zutaten in […]
Juli 3, 2025

Pyrrolizidinalkaloide

PA-Analytik auf höchstem Niveau – Sicherheit für Ihre pflanzlichen Produkte Pflanzliche Rohstoffe können durch Pyrrolizidinalkaloid (PA)-haltige Beikräuter verunreinigt sein. Die EU-Verordnung (EU) Nr. 2023/915 sowie das […]
Juni 13, 2025

Mikronährstoffe

Vitamine und Mineralstoffe – darf es etwas mehr sein? Rechtssichere Höchstmengen sind immer noch der „missing link“ zu einem harmonisierten EU-Binnenmarkt für Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen und […]