Hopfen ist weit mehr als der klassische Aromageber im Bier. Charakteristische Hopfenbitterstoffe wie Lupulon und Colupulon sowie bioaktive Prenylflavonoide wie Xanthohumol, Isoxanthohumol und 8-Prenylnaringenin machen Humulus […]

Ob Pestizide, Pyrrolizidinalkaloide oder Mykotoxine: PhytoLab bietet in der Lebensmittelanalytik ab sofort für ein breites Portfolio eine standardmäßige Bearbeitungszeit von 5 Arbeitstagen. Warum die Bearbeitungszeit zählt […]

Die Wasseraktivität (aW-Wert) ist ein zentraler Parameter zur Beurteilung der Haltbarkeit, Produktsicherheit und mikrobiologischen Stabilität von Produkten in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie. Im Gegensatz zum […]

Rosmarin gehört zu den bedeutendsten mediterranen Arznei- und Gewürzpflanzen. Charakteristische Markerstoffe wie Carnosolsäure, Carnosol und Rosmarinsäure spielen eine zentrale Rolle bei der analytischen Charakterisierung und Qualitätsbewertung […]