
Pestizide (Pflanzenbehandlungsmittel, Pflanzenschutzmittel, Schädlingsbekämpfungsmittel, Biozide) gehören wie Mineraldünger zu den Produktionsmitteln, die heute in der Landwirtschaft in großem Umfang eingesetzt werden. Ziel: Erträge sichern und die Qualität der Erntegüter verbessern. Pestizide gliedern sich nach ihrer Verwendung in folgende Stoffgruppen:
In Deutschland sind zur Zeit 268 Wirkstoffe in 1171 Präparaten als Pflanzenschutzmittel zugelassen, davon finden 93 Wirkstoffe und Wirkstoffkombinationen in 252 Präparaten für Arznei- und Gewürzpflanzen Anwendung (Stand Juni 2010). Weltweit werden schätzungsweise insgesamt über 1.350 Pflanzenschutzmittel eingesetzt.