Dezember 5, 2024

Nahrungsergänzungsmittel

Hintergrund:  Für Nahrungsergänzungsmittel gibt es seit dem 10. Juni 2002 mit der Richtlinie 2002/46/EG des Europäischen Parlaments und des Rates zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten […]
November 25, 2024

Qualität von Ölen

Hintergrund:  Die Analyse der Fettsäurezusammensetzung ist ein wichtiger Aspekt bei der Bestimmung der Qualität und des physiologischen Wertes von Ölen und Fetten. Einige Fettsäuren sind essenzielle […]
November 7, 2024

Kosmetika

Rechtlicher Hintergrund:  Gemäß Artikel 3 der VO (EG) Nr. 1223/2009 (Kosmetikverordnung) muss die verantwortliche Person (Hersteller, Importeur, …) Sorge tragen, dass die Sicherheit eines kosmetischen Mittels […]
November 5, 2024

Phytopharmaka

Hintergrund:  Nitrosamine sind genotoxische und kanzerogene Substanzen, die unter bestimmten Bedingungen aus sekundären oder tertiären Aminen und nitrosierenden Agenzien (z. B. salpetrige Säure und deren Salze, […]