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Januar 16, 2025
Hintergrund: Vitamine sind das funktionelle Rückgrat von Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln oder sogar Wirkstoffe von Arzneimitteln. Die zuverlässige und präzise Gehaltsbestimmung von Vitaminen – ob bei […]
Dezember 5, 2024
Hintergrund: Für Nahrungsergänzungsmittel gibt es seit dem 10. Juni 2002 mit der Richtlinie 2002/46/EG des Europäischen Parlaments und des Rates zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten […]
November 25, 2024
Hintergrund: Die Analyse der Fettsäurezusammensetzung ist ein wichtiger Aspekt bei der Bestimmung der Qualität und des physiologischen Wertes von Ölen und Fetten. Einige Fettsäuren sind essenzielle […]
November 7, 2024
Rechtlicher Hintergrund: Gemäß Artikel 3 der VO (EG) Nr. 1223/2009 (Kosmetikverordnung) muss die verantwortliche Person (Hersteller, Importeur, …) Sorge tragen, dass die Sicherheit eines kosmetischen Mittels […]
November 5, 2024
Hintergrund: Nitrosamine sind genotoxische und kanzerogene Substanzen, die unter bestimmten Bedingungen aus sekundären oder tertiären Aminen und nitrosierenden Agenzien (z. B. salpetrige Säure und deren Salze, […]
Oktober 17, 2024
Hintergrund: Endokrine Disruptoren (ED) sind Stoffe, die ungewollt auf das Hormonsystem von Menschen und Tieren wirken und so negativen Einfluss auf deren Gesundheit haben. Auch Naturstoffe […]